Cara Merancang Parti Makan Malam Perniagaan

Sama ada anda seorang pemilik perniagaan kecil, seorang naib presiden untuk firma besar atau pengurus pertengahan peringkat yang didedikasikan untuk bergerak naik tangga korporat, menganjurkan majlis makan malam perniagaan adalah cara yang ideal untuk mengumpulkan rakan sekerja dan pelanggan. Rancang makan malam yang tidak dapat dilupakan dengan makanan, minuman dan perbualan.

1.

Tentukan tujuan parti makan malam perniagaan yang anda sedang perancangan. Parti makan malam perniagaan biasanya dipegang untuk mendaftarkan pelanggan, memuktamadkan urusan perniagaan atau meraikan promosi atau kejayaan perniagaan.

2.

Pilih tarikh dan masa yang berfungsi dengan jadual anda. Majalah Forbes mencadangkan bahawa makan malam perniagaan berlangsung 2-3 jam, jadi merancang masa permulaan dan penghujung anda. Walaupun anda tidak mahu tergesa-gesa tetamu, bingkai masa akan membantu menjaga aliran petang, terutamanya jika ada roti bakar istimewa, pertuturan atau persembahan yang terlibat.

3.

Buat senarai tetamu yang termasuk nama setiap orang yang anda bercadang untuk menjemput ke majlis makan malam perniagaan. Jangkakan bahawa rakan sekerja dan pelanggan boleh membawa suami mereka bersama, jadi ambil kira mereka apabila anda membuat senarai undangan anda.

4.

Pilih lokasi untuk majlis makan malam. Sebaik-baiknya, menganjurkan majlis makan malam di restoran atau tempat awam lain mengurangkan jumlah pembersihan, memasak, menghias dan persiapan lain yang perlu anda hadapi. Jika anda mempunyai ruang, atau anda merancang untuk menjemput tetamu terhad, memilih untuk menjadi tuan rumah pesta makan malam perniagaan di rumah.

5.

Lawati tempat di mana anda bercadang untuk menganjurkan majlis makan malam perniagaan. Skop tempat duduk terbaik di restoran. Duduk di kawasan yang menyediakan suasana yang terbaik, termasuk pemandangan dan pencahayaan yang intim. Rizab kerusi atau kawasan untuk tarikh dan masa acara anda.

6.

Buat jemputan rasmi yang mudah untuk menjemput tetamu ke majlis makan malam perniagaan anda, termasuk tarikh, masa, arah ke tempat dan cara untuk RSVP untuk acara itu. Mintalah tetamu untuk memberi anda maklumat diet khusus, seperti sama ada mereka vegetarian atau mempunyai alahan terhadap makanan tertentu. Hantar jemputan 1-2 minggu sebelum pesta makan malam.

7.

Hubungi restoran untuk merancang menu untuk pesta makan malam perniagaan, termasuk pembuka selera, sup, salad, makanan pembuka, pencuci mulut dan pilihan koktel. Sepasang pilihan wain dengan hidangan terlebih dahulu, supaya pelayan tahu apa yang akan dibawa ke meja pada malam pesta makan malam.

8.

Mintalah restoran untuk menyediakan anda dengan kad menu bercetak untuk hari acara itu, atau susun untuk mencetak beberapa selepas memuktamadkan menu. Tempatkan menu pada setiap tempat duduk pada hari kejadian.

9.

Buat carta tempat duduk dan kad tempat untuk setiap tetamu. Tempatkan tetamu di tempat duduk yang memberikan pandangan yang terbaik dari bilik. Posisi diri anda di kepala meja, kecuali jika ada tetamu kehormatan, supaya anda boleh memberi arahan kepada para tetamu. perkiraan makan

10.

Tiba di restoran sekurang-kurangnya 30-45 minit menjelang waktu permulaan untuk memeriksa penyediaan dan menyampaikan butiran minit terakhir kepada kakitangan restoran. Apabila tetamu tiba, menyambut mereka dan memastikan setiap tetamu mendapat tempat duduk yang sesuai. Menggalakkan bergaul dan memperkenalkan tetamu yang belum pernah bertemu.

Perkara yang diperlukan

  • Tempat
  • Senarai tetamu
  • Jemputan
  • Kad menu
  • Carta tempat duduk
  • Letakkan kad

Petua

  • Susun pembayaran terlebih dahulu dan tidak di hadapan tetamu.
  • Hantar kad ucapan terima kasih kepada para tetamu selepas pesta makan malam perniagaan.

Amaran

  • Susun pembayaran supaya anda membayar terlebih dahulu, supaya pembayaran tidak berlaku di hadapan tetamu.
  • Hantar terima kasih kepada tetamu selepas majlis makan malam perniagaan.