Meningkatkan Elk untuk Keuntungan di Texas

Dengan berat matang hingga 850 paun, rusa adalah haiwan permainan besar yang ditemui di hutan dan dibesarkan di ladang. Menurut Banci Pertanian pada tahun 2007, Texas mempunyai 354 ladang penggembalaan elk, kebanyakan mana-mana negeri. Pengeluar rusa Texas cuba membuat keuntungan dengan menjual beludru, daging, stok pembiakan, dan produk lain. Permintaan untuk rusa berbeza-beza kerana pengeluar di negara-negara seperti New Zealand, China, Rusia, Kanada dan Jerman menghasilkan sejumlah besar produk rusa.

Pengeluaran baldu

Velvet adalah pertumbuhan baru lembut pada tanduk rusa lembu. Di Texas, ia biasanya dituai pada musim panas awal. Beludru dibekukan, dikeringkan dan dijual, kadang-kadang dalam bentuk pil. Satu lembu matang menghasilkan 16 atau lebih kilogram baldu setiap tahun. Velvet digunakan sebagai suplemen kesihatan atau diet, terutamanya dalam budaya Asia.

Pengeluaran Daging

Daging rusa atau rusa diberi nilai untuk kandungan rendah lemak dan rasa ringan. Elk venison sering dijual kepada restoran di Texas. Anak rusa tahun diproses pada kira-kira 425 paun dan pada usia 14 hingga 20 bulan. Elk berusia dua tahun diproses apabila mereka mencapai kira-kira 600 pound pada 24 hingga 30 bulan. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat menyediakan program pemeriksaan sukarela untuk elk venison.

Produk lain

Lembu jantan dan baka ternakan yang unggul secara genetik dijual kepada pengeluar rusa lain di Texas. Stok pembiakan dengan keuntungan berat badan yang cepat dan perangai yang tenang adalah wajar. Di samping itu, lembu yang menghasilkan tinggi beludru dan lembu dengan kesuburan yang baik dianggap sebagai stok pembiakan yang berkualiti tinggi. Produk elk lain seperti kulit hitam, ekor, dan antler yang telah diturunkan menghasilkan pendapatan tambahan. Sesetengah pengeluar elk menjual rusa berukuran tropi untuk memelihara memelihara.

Keperluan untuk Meningkatkan Elk

Elk adalah ruminan, haiwan dengan perut empat bahagian, dan terutama memakan rumput dan berus. Di ladang-ladang Texas, rusa rusa meragut tanah untuk mencari makanan ternakan yang diperlukan. Di ladang-ladang yang lebih kecil dan semasa musim sejuk, cuaca buruk, rusa mengambil rumput kering, bijirin dan silase. Elk menyesuaikan diri dengan musim sejuk dan panas musim panas apabila terdapat beberapa jenis tempat perlindungan. Tujuh hingga pagar 8 kaki tinggi adalah keperluan untuk menaikkan rusa. Serangkaian pelongsor dan lorong-lorong untuk menahan elk semasa vaksinasi dan prosedur perubatan lain adalah keperluan lain.

Kitaran hidup

Salah satu perbelanjaan elk-pengeluaran terbesar ialah mendapatkan stok pembiakan elk. Bulls dan sapi boleh menjual ribuan dolar. Anak lembu jagung tunggal dilahirkan selepas tempoh kehamilan selama 250 hari. Di Texas, musim pembiakan beroperasi dari September hingga November dan anak lembu biasanya dilahirkan pada bulan Mei dan Jun. Lembu muda menghasilkan anak lembu pertamanya pada umur sekitar 2 tahun. Lembu digunakan untuk pembiakan ketika berusia 2 tahun atau lebih tua. Satu lembu biasanya cukup untuk membiak 25 hingga 30 ekor lembu.

Penyakit

Elk biasanya dianggap mempunyai kerentanan rendah terhadap penyakit. Walau bagaimanapun, penyakit membuang kronik, penyakit yang menyebabkan degenerasi otak, telah menyebabkan sekatan terhadap pergerakan rusa dan penjualan produk rusa antara negara dan negara. Texas, serta negeri-negeri lain, mempunyai beberapa undang-undang mengenai pengangkutan produk rusa dan rusa ke atas garisan negeri dan ujian rusa untuk penyakit itu. Jabatan Taman dan Hidupan Liar Texas dan Suruhanjaya Kesihatan Haiwan Texas menyediakan maklumat untuk pengeluar rusa.